「「日本人の食事摂取基準(2025年版)」策定検討会報告書」の公表について
厚生労働省の「「日本人の食事摂取基準(2025 年版)」策定検討会」(座長 佐々木敏 東京大学名誉教授)より報告書が取りまとめられ、公表されました。
「日本人の食事摂取基準」は、健康増進法(平成14年法律第103号)第16条の2の規定に基づき、国民の健康の保持・増進を図る上で摂取することが望ましいエネルギー及び栄養素の量の基準を厚生労働大臣が定めるもので、5年毎に改定を行っています。今般の「日本人の食事摂取基準(2025年版)」は、令和5年度までに得られた科学的知見に基づき、エネルギー・栄養素の摂取量の基準を策定したものです。
報告書の全文は、下記URLを参照ください。
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/syokuji_kijyun.html